PAN
In een karakteristiek hoekpand in Den Haag, om de hoek van het zakendistrict Beatrixkwartier bevindt zich café & restaurant Pan. Een favoriet in Bezuidenhout door het grote zon overgoten terras en het regelmatig wisselende menu.
Sinds januari 2017 is Fedde de nieuwe enthousiaste eigenaar van het restaurant. Samen met zijn jonge team werken zij op een manier waarop ze zelf ook graag genieten: dit doen zij door zorgzame gastvrijheid & creatieve gerechten die een 'buurtrestaurant' doen overstijgen.
​
Openingstijden:
​
dinsdag t/m vrijdag
van 11:00 tot 00:00 uur
​
Zaterdag
van 15:00 tot 00:00
​
​​
​
​
​
lunch Kaart
Soep van de dag
7,5
Salade van de dag
9,5
Broodje van de dag
dagprijs
Broodje gegrilde kippendij | ingelegde
komkommer | ingelegde rode ui | spicy mayo
11,5
​
Broodje pittige tonijn salade |
ingelegde rode ui | wasabi-pindacrumble
11,5
​
Broodje zachte geitenkaas uit de oven |
gestoofde prei | honing | gekarameliseerde walnoten
11,5
​
Broodje oude kaas | augurk |
honing-mosterddressing | tuinkers
9,5
​
Mushroom melt | paddenstoelen | cheddar |
spinazie | peterselie
12,5
​
​
​
​
Broodje gefrituurde bloemkool (vegan) | sriracha | bosui | sesam
11,5
​
Omelet Pan | spruitjes | feta | spinazie
12,5
​
Uitsmijter van 3 eieren
9
Extra: cheddar | ham
1
Tomaat | champignons
0,5​
​
Burrata | zoet-zout gestoofde aubergine | chili-olie | sesamcrumble | Maldon zeezout | crostini’s
13,5
​​
Brioche pulled chicken | ingelegde rode ui |
sriracha mayo | frietjes
17,50
​
Panburger met frietjes
17,5
​
Frietjes
4,5
Zin in zoet?
Probeer onze huisgemaakte taarten of onze rabarber crumble!
lunch arrangement
diner Kaart
Chef’s menu
4-gangen inclusief dessert, vanaf 2 personen, alleen per tafel te bestellen
42,5 p.p.
​
Soep van de dag
6,5
Salade van de dag
9,5
​
Burrata | appelchutney | limoengras dressing |
Maldon zeezout | crostini’s
14,5
​
Gekonfijte venkel | gerookte geitenyoghurt |
harrisa dressing
12,5
​
Gerookte knolselderij | gepofte paprika crème |
hartige granola
13,50
​
Tartaar van rauwe corvina | zoete sjalotten dressing | bloedsinaasappel | ingelegde gele wortel
16,5
​
Livar buikspek | crème van gepofte peer |
grove dressing van sjalot en mosterdzaad
15,50
​
Vis van de dag | de Puy linzen | krokante boerenkool |mosterd-vadouvan saus (inclusief friet)
24,5
​
Palmesteyn steak 100 gram | geroosterde paprika | baby champignons | gele wortel | macadamia | saus van tomaat, cognac en crème fraîche
17,5
​
Palmesteyn steak 180 gram | geroosterde paprika | baby champignons | gele wortel | macadamia | saus van tomaat, cognac en crème fraîche (inclusief friet)
24,5
​
Pan burger met friet
18,50
​
Frietjes
4,5
Caponata | aubergine | paprika | kappertjes | basilicum
9,5
​
​
RESERVEER
Kom je met een grote groep of ben je op zoek naar iets speciaals? Bekijk dan onze arrangementen.
