PAN
In een karakteristiek hoekpand in Den Haag, om de hoek van het zakendistrict Beatrixkwartier bevindt zich café & restaurant Pan. Een favoriet in Bezuidenhout door het grote zon overgoten terras en het regelmatig wisselende menu.
Sinds januari 2017 is Fedde de nieuwe enthousiaste eigenaar van het restaurant. Samen met zijn jonge team werken zij op een manier waarop ze zelf ook graag genieten: dit doen zij door zorgzame gastvrijheid & creatieve gerechten die een 'buurtrestaurant' doen overstijgen.
​
Openingstijden:
​
dinsdag t/m vrijdag
van 11:00 tot 00:00 uur
​
Zaterdag
van 15:00 tot 00:00
​
​​
​
​
​
lunch Kaart
Soep van de dag
7,5
Salade van de dag
9,5
Broodje van de dag
dagprijs
Broodje gegrilde kippendij |
ingelegde komkommer | ingelegde rode ui | spicy mayo
11,5
​
Broodje pittige tonijn salade |
ingelegde rode ui | wasabi-pindacrumble
11,5
​
Broodje zachte geitenkaas uit de oven |
zoete rode uienjam | rucola | amandelschaafsel
11,5
​
Broodje oude kaas | gemarineerde appel |
alfalfa | limoen mayo
9,5
​
Broodje geroosterde oesterzwam (vegan) | miso dressing | vegan sriracha mayo | bosui | sesamcrumble
12,5
​
​
​
​
Broodje vadouvan aubergine | hüttenkäse |
chili-olie
11,5
​
Omelet Pan | jalapeño | cheddar | spinazie
12,5
​
Uitsmijter van 3 eieren
9
Extra: cheddar | ham
1
Tomaat | champignons
0,5​
​
Burrata | picco de gallo | avocado crème | Maldon zeezout | crostini’s
13,5
​​
Brioche pulled chicken | ingelegde rode ui |
sriracha mayo | frietjes
17,50
​
Panburger met frietjes
18,5
​
Frietjes
4,5
Zin in zoet?
Probeer onze huisgemaakte taarten of onze rabarber crumble!
lunch arrangement
diner Kaart
Chef’s menu
4-gangen inclusief dessert, vanaf 2 personen, alleen per tafel te bestellen
42,5 p.p.
​
Soep van de dag
6,5
Salade van de dag
9,5
​
Burrata | ingelegde rode kool en Granny Smith |
peer-vanille dressing | gemarineerde rozijnen |
Maldon zeezout | crostini’s
14,5
​
Geroosterde boerenkool | shiitake | oesterzwammen | ponzu | gerookte walnoten | schapenkaas
14,5
​
Gegrilde aubergine| shiitake szechuan-saus | vegan chili yoghurt | amandelen
14,5
​
Gamba's | zongedroogde tomaten | prei | oregano | witte wijn botersaus | aioli |
geroosterd brood
16,5
​
Iberico varkenswang | crème van knolselderij en prei | gerookte Guinness glace | aardpeerchips
17,5
​
Vis van de dag | gestoofde savooiekool | geroosterde bietjes | ingelegde wortel | miso-koffieglace (inclusief friet)
26
​
Palmesteyn steak 100 gram | pompoen-kokoscrème | roodlof | sjalotjes-pindadressing | bosui | gebrande cashew
18,5
​
Palmesteyn steak 180 gram | pompoen-kokoscrème | roodlof | sjalotjes-pindadressing | bosui | gebrande cashew (inclusief friet)
26
​​
Panburger met friet
18,5
​
Frietjes
4,5
Gefrituurde spruitjes | piccalilly mayo | gezouten karamel
9,5
​
​
RESERVEER
Kom je met een grote groep of ben je op zoek naar iets speciaals? Bekijk dan onze arrangementen.
